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有時用手機紀錄影像 有時才用相機所以畫質不一

煮飯也是種減壓 抽離一下工作 專心在某件事情 若是有時間煮就會煮 但是有時也會沒有時間的狀況

家人就只能吃便當了囉!!

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2014-6-2

好像很久沒有po家常菜了~~雖然是6月份的 有拍就加減放上來 一方面也是紀錄一下

有時做菜做到沒靈感也可以參考一下!!有時會拿大C拍有時只用手機記錄!!用手機畫質差很多 請見諒!

因為煮飯有時很趕時間 沒有辦法拿大C囉!

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2014-5-1 Dinner.jpg

時間過得好快 沒有辦法天天po菜 因為有時候也沒空煮 在FB簡短記錄一下~一口氣po5月的家常菜!!

2014/5/1 Dinner 筊白筍湯 麻油絲瓜 菜蒲蛋 油醋櫛瓜佛手瓜~和現成 醉雞~~今天也是半小時內上菜滴!

油醋瓜瓜是第一次這樣搭配 還好不會難吃 如果配上切丁的番茄 會更棒 冷掉還可以充當沙拉菜!

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最近積了很多照片沒有處理 先把四月的家常菜 一口氣po出來好了 照片很多~

喜歡做菜並不是常有時間做菜

但是這是自己的做菜記錄 有時參考食譜或部落格分享的食譜試做 也可能是經年累月 自己亂配的

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Lunch 番茄牛肉麵 晚上要吃大餐 所以午餐簡單吃吃

也滿常出現的牛肉麵 每次滷牛腱肉 剩下的湯汁就是最棒的基底湯頭了 再加一點番茄高麗菜 就很甜鮮了!

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2014-3-1 Dinner 狗尾草烏骨雞湯 紅燒肉 油豆腐 白蘿蔔 甜豆洋菇木耳~披薩是明天的早餐 女兒做的!!!

 
這道湯品也常出現在餐桌上 狗尾草是屬於清香型的藥草 可以開脾胃
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2014/1/9 家常菜 還滿常出現的白菜滷 只是這次多加了金珍菇

大概一顆白菜的量 煮的剛好 就好~盡量不要吃隔夜菜!

香煎海烏郭魚

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2013/11~12的家常菜記錄 時間已經久到我都忘了正確菜名 只能看照片說故事了!!

第一張很好猜~~青花菜炒時蔬!青花菜 玉米筍 木耳 洋蔥 紅蘿蔔~

湯品是大黃瓜牛蒡排骨湯~~清甜好滋味!

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2014-1-30年夜飯20 !

今年也是非常忙碌的一年 連在煮年夜飯當天也不得閒

還好幫手很多 順利完成年夜飯!

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2013-10-20 dinner (3).JPG

 

 

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2013-09-20-_MG_3013 9-20 lunch.JPG

 

2013/9/6 手機隨便拍拍晚餐~梅花豬排  炒洋蔥青椒 濃湯 香煎白帶魚 糖心蛋

2013-09-06-IMG_1154 9-6.JPG

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很久沒記錄了 家常菜了 前面的就不管了 太多了po不完~

7~8月 孩子們放暑假 煮婦就開始天天想菜色 也比較常下廚~跟別人不一樣 暑假我最忙了!!

之前po文過的紅酒燉牛肉~

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8-1    

之前工作和生活的紀錄大都是分開的 但是生活的那個格子Emily@Garden

也因為忙碌長達一年多沒有更新 沒更新之後只有丟照片在FB上 做個影像紀錄而已

 回想到紅酒牛肉 第一次試作是失敗的 微酸的口感 家人都不太愛!

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平常的家常菜 都在趕時間中做好

很難得會拍照~~有時忙也沒時間做菜!!!

不過既然有拍 就來個大雜燴吧!!!好幾個月的紀錄~可見有多忙阿!!

2011/9/4 筊白筍的季節 配上金針菇 木耳 紅蘿蔔

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時間飛逝 一晃眼 暑假結束了~

開始比較閑下來了

八月的亂亂做

拌麵 總之為了消化 空中野菜園裡韭菜的關係

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7月家中孩子都放暑假

緊接著就是最忙的時候 應該大家都有感覺 暑假一定比平常日更忙啦!

忙~啥~就是忙煮飯 要孩子封口~~因為三不五時就會聽到~

[媽~肚子餓了!!!]

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很少po中式料理
趁絲瓜盛產時煮一下囉!配上木耳 金針菇!!

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本以為老媽會在加國過年

初二回娘家會沒有著落了

後來老媽提前回來

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過年嘛~難免都是一些食記!

當然也是難得賢慧一下準備大桌菜 表現一下!

其實年夜飯早就提早吃了 也是豪華大餐!

好像沒po文~

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昨天去市場買的現成沙鍋火鍋 沙茶醬口味~

還剩下很多湯汁和食材(魚板 豆腐皮 木耳 金針花 杏鮑菇)

想說簡單下個粿麵 湊合著吃

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