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2013/11~12的家常菜記錄 時間已經久到我都忘了正確菜名 只能看照片說故事了!!

第一張很好猜~~青花菜炒時蔬!青花菜 玉米筍 木耳 洋蔥 紅蘿蔔~

湯品是大黃瓜牛蒡排骨湯~~清甜好滋味!

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2013/11/3早餐

抹茶吐司 用麵包機做的 玉米濃湯 番茄 義式馬鈴薯 再搭配筊白筍 很不中不西

但是家人還是很捧場 吃光光!

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抹茶吐司配上之前做的百香果醬 酸甜很開胃~

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2013/11/10 這天心情很好的愛公 買了牛排 於是就來點不一樣的囉~~

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先醃好 馬鈴薯 一樣用些黑胡椒 鹽 橄欖油 和義式香料~

再搭配其它食材  金珍菇 鴻喜菇

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材料備好 鍋也熱了 開始下鍋煎囉

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等待之餘 嘴巴也沒有閒著 趕緊把新鮮的生魚片吃下肚

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馬鈴薯加點披薩起士 很不錯~

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主菜上場囉~~

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簡單調味一下 用Montreal steak 香料 灑一下~就很好吃了!

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就這樣 又飽餐一頓了~~沒出去吃大餐 這樣也粉不錯 吃的超開心了!!!

 

2013/11/11

三不五時就會出現的湯品~義式羅宋湯~~尤其很疲勞的時候!!

 

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先爆香洋蔥 炒軟後加入紅蘿蔔~再加入番茄~

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加入番茄炒軟之後 加一大匙的義式香料~後加入川燙好的牛腩~炒香!

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因為懶惰先把番茄剝皮 於是開始撈番茄皮出來~

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加水 熬煮一小時後加入 月桂葉2~3片

再加入西芹 熬煮約一小時~

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熬了兩小時 這時候會希望有一咖好用的壓力鍋~~節省時間!!裝盤後加入黑胡椒和洋菜!!

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為了要清剩菜只好配給

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清爽的 大頭菜拌油醋醬 醃了一些起來 很脆 很開胃

小黃瓜只用七味粉調味

蒜味大胡瓜

 

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清爽的 小黃瓜配上日式醬汁和柚子七味粉

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2013/12這個月 也不知道怎樣都很懶得用單眼拍 明知道畫質較差不討喜

但是12月活動月 有空煮飯就很不錯了 請大家忍耐點吧!!畢竟只是家常菜的記錄 供愛美麗參考而已!!

朋友送了酸菜 其實不太會料理這類東西 於是菇狗一下網頁 也在FB問大家的點子 馬上有了很多回應 原來有這樣多做法

 

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蛋炒番茄 龍鬚菜 豬肉片酸菜湯

 

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蒸南瓜 紅燒牛腩 香煎肉翅魚 炒高麗菜

 

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剩下的紅燒牛腩 就做牛肉麵囉~~午餐簡單吃!!!

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藥燉排骨湯沒有拍。鹽麴棒棒腿 秀珍菇炒肉絲 絲瓜蛤蠣 鳳梨清蒸鱸魚

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這就是11~12月的簡單記錄 11月去趟日本 之後很忙 12月更忙忙忙 所以只用手機隨拍一下 家常菜~~

下次再分享2014年的囉~~~其實 年夜飯先偷 跑啦!!!

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