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很久沒記錄了 家常菜了 前面的就不管了 太多了po不完~

7~8月 孩子們放暑假 煮婦就開始天天想菜色 也比較常下廚~跟別人不一樣 暑假我最忙了!!

之前po文過的紅酒燉牛肉~

 

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2013/8/11 Lunch 茄汁肉醬貝殼麵 和風芝麻醬涼拌筊白筍 豆腐金針菇味增湯~~吃光光!! N妹i有幫大忙~~

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小孩在家最有戰鬥力 全部清空!!

 

2013/8/14 Lunch~沒有時間煮湯 就用鳳梨多多代替了~~

 

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川燙地瓜葉 拌蒜末和橄欖油還有少許鹽

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請兒子把梅花肉都捶打一遍~~醬油 烏醋 蒜末 酒 醃一晚~隔天煎好 蔭油膏+太白粉勾芡~

就可以起鍋了!!甜鹹都嘟嘟好 很下飯~

 

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第二次煮這魚 便宜好吃又新鮮~這次用蒸的~~

 

 

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2013/8/15晚餐 豚汁味增湯 (湯裏有大量的牛蒡) 西芹炒味增豬肉

買現成的豬耳朵 和香滷豆干 還有早上的 靖魚一夜干繼續吃完~~

顧店時間長 沒有辦法外食 只有自己隨便煮一下!!

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吃得苦中苦方為人上人~~夏日炎炎還是來盤金沙雙翠苦瓜

 

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長豆 高麗菜排骨湯~這道湯是學FB朋友 IVY做的 只是我偷渡了高麗菜干~~也是有雙重風味!!好喝!!

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2013/8/17 Dinner 無骨牛小排 義式馬鈴薯 牛番茄 川燙甜碗豆~

昨天的烤雞拔絲雞胸肉 就成為沙拉菜的主角~配上小黃瓜 玉米 蘿美生菜~~後來沒時間煮湯~~就開始弄飯後甜點 紅豆地瓜圓~~真是好飽喔!!!

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婆婆包的愛心粽子~

 

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蒲瓜是當季盛產的食材 就來吃當季的最新鮮囉!!!

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南瓜白蘿蔔肉羹湯 香魚 豬肉排 清炒高麗菜

 

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2013/8/20 Dinner~~今天用的醃醬不一樣 用四季烤肉醬 因為沒時間醃肉 就用這快速的~~還不錯吃喔!!

 

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2013/8/20 Dinner 那天回東勢 在市場上 看到的高麗菜 真是好好吃喔~~~Naomi炒的喔~~

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Avocado Salad~家人不愛吃軟綿綿的酪梨 喜歡有口感的 所以我都切丁狀~

一顆酪梨 一顆檸檬 半顆洋蔥 3顆牛番茄 火腿切丁 少許黑胡椒粉 鹽 糖~酸甜度可以自己斟酌一下!!這一鍋又清空!!!

好久沒有做了 剛好趁酪梨便宜 趕緊做來吃!!!

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熬了一早的義式牛肉茄汁湯~~好好喝喔 料多好實在!!!

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滷豬腳~花生

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剩下來 配上多力多滋也是粉不錯~~

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2013/8/22 Breakfast 昨晚的湯 就是最好的早餐~English Muffin with cream cheese~現榨檸檬蜂蜜汁 Lemonade~

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2013/8/26金針花炒香菇肉絲

上次去金針花海 用門票換的金針~~

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2013/8/26金針花炒香菇肉絲

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2013/8/26蔬菜咖哩

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豆腐海苔味增湯 迷迭香豬排 炒高麗菜 柚子七味粉醃小黃瓜

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好友給我一些枝條 讓我扦插迷迭香 不知道會不會活 先拿用在料理上吧!!!

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最方便快速的湯了~~愛喝味增湯!!

 

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不太會寫食譜 做菜都憑感覺 大家就加減看看吧!!

就是一些平常會吃的家常菜囉~沒有每次都很功夫一直拍照 因為其實煮飯時間都不太夠用啦~~

所以很多沒拍 來不及就吃完了囉!!!也很懶的再拿相機出來!!!

 

偶而再更新愛美麗家的家常菜囉!!!!看看月po一次好了!!!哈!

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