Lunch 番茄牛肉麵 晚上要吃大餐 所以午餐簡單吃吃
也滿常出現的牛肉麵 每次滷牛腱肉 剩下的湯汁就是最棒的基底湯頭了 再加一點番茄高麗菜 就很甜鮮了!
Dinner~ 香煎黃魚 魚漿小黃瓜 滷棒棒腿 茴香菜湯
紅咚咚的義大利麵又出現！
蒜頭4~5顆切片 洋蔥一顆 切丁~稍微炒香 洋蔥變半透明時 加入絞肉 肉炒香後 再放入 義大利香料~
才加高湯和罐 瓶裝市售義大利紅醬一罐~加入2~4片月桂葉 轉小火
煮到有點收乾後才加入西芹菜 煮約20分鐘 要起鍋前10分鐘才加入雪白菇~~或加鹽!
很常煮義大利麵 但是每次搭配的蔬菜都不同喔~這次絞肉量超少~
Dinner [沙拉菜] 蘿美生菜 蘋果 小黃瓜 牛番茄 橄欖佐胡麻醬~[西芹菇菇義大利肉醬麵]
[玉米南瓜湯]
南瓜買來 一顆吃不完 就會切片或切塊冷凍 要煮時再將南瓜取出不用解凍 直接丟到湯裏煮 很快就熟了! 
2014/3/28 豆包芹菜 鹽麴小黃瓜 炒油菜 甜蝦 金針排骨湯(用智慧鍋燉 20分鐘 煲湯)~~
鹽麴小黃瓜
Dinner ~玉米湯(用之前熬的高湯);
桔醬排骨(第一次做 家裏的桔醬很多罐 酸甜好滋味 也很入味好吃);
; 炒高麗菜;
愛公做的韓式海鮮煎餅; 買現烤喜相逢 魚~~假日比較有充足時間花點心思在餐點上~
不像平日煮頓晚餐像在打戰~實在悠閒許多了!!!
桔醬排骨(第一次做 家裏的桔醬很多罐 酸甜好滋味 也很入味好吃);
義式香草櫛瓜豬肉片 (這次買的櫛瓜很小條的好可愛)
Dinner~tebanyaki 鐵板燒~清淡版本的鐵板燒~豆腐味增湯
奶油燒南瓜
喜相逢和高麗菜 只是加熱~~
蒜味黑胡椒牛排~柚子七味梅花豬肉片~黑胡椒豆芽菜~百里香白酒鱈魚片!!
食材新鮮就簡單調味就好
接著梅花豬肉片
柚子七味豬肉片 帶點微辣很好吃~
剩下的牛排汁來炒豆芽菜嘟嘟好 都不用洗鍋!!
要煎魚了 就只好把鍋子洗一下 擦乾~~檸檬百里香醃的魚片 算是清淡的結尾囉!
這一餐下來邊吃邊弄好 忙碌喔~~但是很厲害都清空了!! 沒有出去吃大餐的假日就好好慰勞一下胃吧!!
2014-3-31 Dinner 薑汁豬排
使用的是里肌肉片 我會先拍打一下肉片~才醃肉~
因為都要快速料理 會事先醃肉 大多找的食譜都是慢慢燒入味 如果時間多當然慢慢燒入味 這也是一種方法
晚餐的三樣菜是在半小時內完成的~~
我找到這位的食譜 跟我的做法很類似~http://rinrin1026.pixnet.net/blog/post/80871737
大家可以參考看看 除了薄肉片也可以用梅花肉片 都很好吃喔~~
泰式檸檬魚
蒸茄子
這道簡單易學 我參考 carol自在生活
涼拌紫茄
http://caroleasylife.blogspot.com/2011/06/blog-post_22.html
Dinner 泰式檸檬魚 日式薑汁豬排 蒸茄子 今天沒有熱湯只有 花生豆花湯囉~~~切辣椒後 手不小心摸到臉 都還有辣辣的感覺~~~
以上都是簡單的家常菜!!!跟大家分享!!!
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