暑假的時候各位媽咪會不會感覺更忙碌啦~~
愛美麗家就是這樣因為兩位常常叫肚子餓的小孩
就得開始準備點心 塞嘴巴!!
也沒做什麼大活動 卻一直喊肚子餓.....
愛美麗很久沒做披薩了~~
快點來複習一下囉!!用麵包機打的麵糰喔!
這次配料比較不同的是
青椒 紅椒 黃椒
雞里肌肉(是先用自作的青醬醃一天後 先煎好備用)
現成的熱狗切片
麵團要用叉子搓洞塗上義大利番茄醬
舖上材料
小烤箱只能烤這樣大小 一人份
麵皮也不能太厚 只能用薄的
的確錫箔紙上塗些油 麵皮會比較酥脆
也容易拿起來~~真是好方法ㄟ!!謝謝毛球媽提醒喔!
當誘人的香味從烤箱傳出
每次小孩都要排隊領披薩
青醬雞肉還真是不錯的滋味
愛美麗參考了格友食譜做的青醬
前一陣子自家空中野菜園裡的九層塔很茂盛又有摘不完的花
所以找天黃道吉日就將所有的葉子摘下 洗乾淨 瀝乾來作青醬
松子 烤過微黃 比較香
巴西里parsely(野菜園也長了一株)
洋蔥碎末 黑胡椒 蒜末 橄欖油
加進果汁機打一打就好了!!
份量都是亂亂抓 隨意
喜歡哪個味道多一點 就加多一點囉!!
除了煮青醬義大利麵之外
經過幾次試驗原來青醬可以用在好多地方
煎魚煎好起鍋前也可以加青醬 少許醬油~~濃濃的九層塔香味可以蓋過魚腥味!!居然超好吃的ㄟ!!!
這次放在披薩上的醃雞肉也是很成功喔!!
過兩天又醃梅花肉排加墨西哥口味配料
小朋友也是讚不絕口
不然每次都用醬油醃肉 吃久了也挺乏味的!!
換換異國口味 小朋友超愛的喔!!!
披薩口味也是很多種~~反正自己吃什麼就加什麼~~哈哈!!!
梅子的披薩口味更是豐富喔~~大家可以參考一下喔!!超級厲害喔!!
留言列表