客倌阿~~來搶香Q黑糖饅頭!!
不是第一次做饅頭 但是第一次全程純手工揉的喔!!
想說秋高氣爽 揉饅頭應該很適合 不會大滴小滴汗水直下!!
前幾次做饅頭都是麵包機打的麵糰!
按照麵包機的量去打的 所以做出來也是量不太夠吃!!
這次按照阿芳老師的三杯麵粉 做出來的喔!!
也是讓全家笑翻的饅頭~~因為同個工廠出來 卻長的都有自己的個性!!
大小不一 形狀也很奇特!!
小朋友很老實一點也不給面子都說 好醜喔!!!
好啦~這次整型的確很失敗!!
沒關係再做就會漂亮啦!!!
第一張照片是最正常的 所以擺在前面~當版面 免得大家嚇到不敢點進文章裡了!
其他長的很安全的就擺在後面啦!!!自己吃的 非賣品拉@@
不過吃過後就是會知道手工饅頭的 口感真的不同啦!!
我就是要這種感覺 咬勁
香Q 越咬越香
不喜歡市售那種鬆軟式的饅頭
還是這種好吃!!
自己誇都不會臉紅!!
下次還要試試看別種的作法的饅頭!!
再努力囉!
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