櫻桃因為有些很酸有些很甜
於是把他們依照顏色分一下
左邊的很黑的 果然很甜喔~~
右邊就會酸~~
用刀劃一圈 開始撥櫻桃
櫻桃: 糖=2:1 按重量
寒天粉(也可以加洋菜粉)剛好家裡還有就用看看~~
煮了一會兒
顏色變很黑喔~~~
冷藏後結凍了~~可能寒天比例高些 沒有果醬的感覺
比較像果凍~~
不過顏色由黑轉紅色 真漂亮喔!!
不過塗在土司上 還不賴喔~~~不錯吃!!
第一次做還好沒有失敗
不然就浪費了貴酸酸的櫻桃了~~好險好險喔!!
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- Jun 20 Sun 2010 19:06
櫻桃醬
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