在吃過幾次南瓜米粉後
家裡還有兩粒南瓜
南瓜是我家孩子不愛的食品
也試過南瓜濃湯
後來突然想吃QQ的口感的東西
ㄟ~~想到芋頭園和地瓜圓~
應該換成南瓜圓也可以吧~
本來抄好的食譜
只用了四分之ㄧ顆的南瓜
蒸完後的水分太多
連水都不用加了
一直加地瓜粉和太白粉
到底加了多少愛美麗也搞不清楚了~~
於是按照格友的指示~像耳垂般的柔軟度也不黏手了
就可以了~
其中兩塊麵糰分割
取出一塊麵糰 揉成長條狀
在切割約1cm小~~哈哈~每粒都不一樣
果然只是玩麵粉階級的人~
覺得型狀太醜只好在加工揉成圓形~~大小還是差很多ㄟ邊揉邊想笑
煮好後放在碗裏就可以魚目混珠一下了
趁熱加上糖
都溶化變成糖漿了~
以上照片都是剛回到家的B哥所拍攝的喔~
因為愛美麗的手沾滿了地瓜粉太白粉....
這次南瓜圓的實驗大致上是成功
小孩邊抱怨有南瓜味道
兩個人輪流經過一次又吃一粒
後來還是見底了~
愛美麗想說放學後小孩都特別餓
只能說我家孩子還真不挑阿~~哈哈~~飢不擇食~
不過老實講QQ的口感是不錯的~地瓜粉和太白粉的比例給愛美麗矇對了~
不過還是要配點其他的好些~像是紅綠豆湯~這樣應該比單吃好一點喔~
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