在吃過幾次南瓜米粉後

家裡還有兩粒南瓜

南瓜是我家孩子不愛的食品

也試過南瓜濃湯

後來突然想吃QQ的口感的東西

ㄟ~~想到芋頭園和地瓜圓~

應該換成南瓜圓也可以吧~

 

 

本來抄好的食譜

只用了四分之ㄧ顆的南瓜

蒸完後的水分太多

連水都不用加了

一直加地瓜粉和太白粉

到底加了多少愛美麗也搞不清楚了~~

於是按照格友的指示~像耳垂般的柔軟度也不黏手了

就可以了~

其中兩塊麵糰分割

 

取出一塊麵糰 揉成長條狀

在切割約1cm小~~哈哈~每粒都不一樣

果然只是玩麵粉階級的人~

 

覺得型狀太醜只好在加工揉成圓形~~大小還是差很多ㄟ邊揉邊想笑



 

煮好後放在碗裏就可以魚目混珠一下了

趁熱加上糖

都溶化變成糖漿了~


以上照片都是剛回到家的B哥所拍攝的喔~

因為愛美麗的手沾滿了地瓜粉太白粉....

這次南瓜圓的實驗大致上是成功

小孩邊抱怨有南瓜味道

兩個人輪流經過一次又吃一粒

後來還是見底了~

愛美麗想說放學後小孩都特別餓

只能說我家孩子還真不挑阿~~哈哈~~飢不擇食~

不過老實講QQ的口感是不錯的~地瓜粉和太白粉的比例給愛美麗矇對了~

不過還是要配點其他的好些~像是紅綠豆湯~這樣應該比單吃好一點喔~


 

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