採收好的櫻桃蘿蔔,泡在醋、糖裡稍微醃一下,
可以降低它的辛辣味,因為自己種可是又嗆又辣,
比起在國外超市買的味道濃多了!
不過愛美麗加太多了,如果您自己做醋、糖只要蓋住櫻桃蘿蔔就好,
找找冰箱裡現有的材料紅椒、黃椒、洋蔥、杏鮑菇、剁碎的歐芹..等等
牛蕃茄是今天從空中野菜園採收的,沒種羅勒所以剛採收的九層塔也不錯喔!
加上現成的有機義大利麵醬,這次買的牌子我很喜歡喔!
櫻桃蘿蔔的橫切面,汁多ㄟ~~偷生吃了一片~~真嗆辣~~的蘿蔔味道!
果然先煮蔬菜義大利麵是對的,煮熟後的比較沒這樣辣了!
將
將
將
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灑上起士粉就很誘人了~~
愛美麗煮了一堆,不用擔心剩下的麵喔!
小朋友第二天自己可以加上起士條,作焗烤義大利麵囉!
這是愛美麗的「青菜煮」,
為了迎合孩子的口味,把主角櫻桃蘿蔔藏身在蔬菜中
不論什麼口味的義大利麵他們都愛!
恩!還真好養喔!
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