愛美麗對餅乾有陰影 因為上次試做把愛公的牙齒給弄斷啦!!

錯不在我啦~~是他的牙齒太脆弱~~總之 後來就不太想做...

於是這次鼓起勇氣跟太郎麻一起去Rumi麻家挑戰一下手作餅乾

要雪恥一下

不過跟Rumi麻初次見面 三個女人在廚房 好像菜市場相當熱鬧

當然愛美麗也是嘰哩瓜拉不停~~不知道有沒有吵到Rumi拔或嚇到啦??

邊講話邊等奶油軟化

兩種口味的小西點

左邊加杏仁角口味 右邊是葡萄乾

愛美麗也不太愛甜 所以很高興Rumi麻有減糖了

無鹽奶油 120g

糖90g

低粉過篩 120g

蛋白3個

杏仁角 80g

葡萄乾 80g

預熱烤箱  170度 20分鐘

 

在等待時刻Rumi也來廚房聞香!!


很文靜的小美女喔~~~很可愛!!另一隻喵喵偶而會來廚房巡一下

不過看到愛美麗就又躲貓貓拉~~~貓狗可以相處的很融洽 真不簡單喔!!

 

出爐囉~~~還有鬆餅

鬆餅外酥內軟很好吃喔!!!

 

鬆餅:

低粉2杯

泡打粉

牛奶 1 又1/4杯

蛋黃3個

蛋白 3個+糖 1/3杯 打發不易掉落狀態

3小匙 奶油

 

 

幸福下午茶

Rumi麻現煮一杯超濃咖啡

愛美麗用牛奶稀釋又稀釋~~金拍謝 因為怕晚上會睡不著

畢竟年紀有一點 不是躺下來就可以馬上入睡的!!!

感謝Rumi麻的分享~~還讓我們打包回家!

一到家門口馬上我家哥哥妹妹就來迎接

不過想也知道是~~~~迎接餅乾啦!!!

馬上一口接一口 一直說好好吃!!!!!


 ps.愛美麗還大費周章背了單眼去拍照

可是後來才發現 記憶卡還插在自家電腦裡 出發前還在弄商品照片呢~~

真是粉糊塗拉~雖然不是第一次啦~不過太郎麻的單眼就被我拿來玩 哈哈哈~~~

所以以上照片是從太郎麻家來的啦!!!

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