愛美麗對餅乾有陰影 因為上次試做把愛公的牙齒給弄斷啦!!
錯不在我啦~~是他的牙齒太脆弱~~總之 後來就不太想做...
於是這次鼓起勇氣跟太郎麻一起去Rumi麻家挑戰一下手作餅乾
要雪恥一下
不過跟Rumi麻初次見面 三個女人在廚房 好像菜市場相當熱鬧
當然愛美麗也是嘰哩瓜拉不停~~不知道有沒有吵到Rumi拔或嚇到啦??
邊講話邊等奶油軟化
兩種口味的小西點
左邊加杏仁角口味 右邊是葡萄乾
愛美麗也不太愛甜 所以很高興Rumi麻有減糖了
無鹽奶油 120g
糖90g
低粉過篩 120g
蛋白3個
杏仁角 80g
葡萄乾 80g
預熱烤箱 170度 20分鐘
在等待時刻Rumi也來廚房聞香!!
很文靜的小美女喔~~~很可愛!!另一隻喵喵偶而會來廚房巡一下
不過看到愛美麗就又躲貓貓拉~~~貓狗可以相處的很融洽 真不簡單喔!!
出爐囉~~~還有鬆餅
鬆餅外酥內軟很好吃喔!!!
鬆餅:
低粉2杯
泡打粉
牛奶 1 又1/4杯
蛋黃3個
蛋白 3個+糖 1/3杯 打發不易掉落狀態
3小匙 奶油
幸福下午茶
Rumi麻現煮一杯超濃咖啡
愛美麗用牛奶稀釋又稀釋~~金拍謝 因為怕晚上會睡不著
畢竟年紀有一點 不是躺下來就可以馬上入睡的!!!
感謝Rumi麻的分享~~還讓我們打包回家!
一到家門口馬上我家哥哥妹妹就來迎接
不過想也知道是~~~~迎接餅乾啦!!!
馬上一口接一口 一直說好好吃!!!!!
ps.愛美麗還大費周章背了單眼去拍照
可是後來才發現 記憶卡還插在自家電腦裡 出發前還在弄商品照片呢~~
真是粉糊塗拉~雖然不是第一次啦~不過太郎麻的單眼就被我拿來玩 哈哈哈~~~
所以以上照片是從太郎麻家來的啦!!!
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