空中野菜園的香菜非常茂盛 那天在梅子家看到香菜水餃
於是就來當當跟屁蟲啦!!!
比例愛美麗亂抓可以連去梅子家喔!
絞肉 鹽 胡椒 麻油 醬油 薑末
高麗菜 香菜
絞肉要先拌出筋 加調味料
加點水(or湯頭) 這樣才會有噴汁水餃喔!
之後才拌入菜菜類!!
全部拌好放在冰箱冷藏一下!
等一下包時肉才不會散散的!
想想 皮不是自己桿的 本來應該在料理分類
不過也用了一點麵粉在盤子上
就勉強的放在 玩麵粉囉湊湊數啦!!!!
下午利用時間先弄好餡料
等待孩子放學 就多了兩雙手幫忙囉!
對他們來說邊包邊搞怪是最開心
邊包邊笑
兒子包的~~~除了正常版本還有小籠包的樣子!很得意喔~特別交代要拍照!!!
近拍小籠包模樣的水餃!
妹妹包的小籠包水餃!!
妹妹的煎餃型狀~~~好啦 高興就好!!!
不完美但是他們會負責吃掉 所以讓孩子亂搞 不用擔心啦
愛美麗的中規中矩版本 像元寶一樣 可以站的喔
沒想到三個人一起包一下子 就包了60個水餃了~真是快阿!!!
小孩長大就真"好用"ㄚ!!
這家的水餃皮 做的真好 好吃口感也好喔!!
拍不出香菜翠綠的感覺~~不過還不錯吃ㄛ!!!!
一下子就被掃一空拉!!!!
恩~~寒假就要開始 要想想叫孩子做些什麼???
計畫中~~~~
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