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日本秋天 ~~三大美食介紹 ~~日本的山珍海味~~採購+美食

到日本採購, 好辛苦 , 每次都走到兩腿不聽使喚.

平均一天走十多公里 ,店長利用萬步機計數都破錶,超過萬步~~~

但是想想在日本有美食可吃 ,精神就為之一振.

到日本是不可錯過生魚片(刺身さしみ)的啦,在台灣時B哥喜歡吃生魚片,

店長都讓給B哥吃,這次總算可以大飽口福了,

除了生魚片之外 想到日本秋天的美食~~當然一定有螃蟹~

松葉蟹（まつばかに）囉~而其他代表有河豚魚（ふぐ） 松茸（まつたけ）

ps. 這些都是店長用手機拍攝所以畫質不是很好 顏色也怪怪的

    不過請用點想像力 真的很美味喔!

這家的招牌跟十年前看到的都一樣!!很吸引人喔!尤其是對螃蟹的愛好者!!

日本三大蟹 ~~  帝王蟹,松葉蟹,北海道毛蟹  

店家的展示櫃裡的食物模型 做的微妙微俏~~都不知道要選哪一個~~都想吃ㄟ!!

走進去店家的擺飾 簡單俐落!!

店長的最愛~~要慰勞辛苦的雙腿~~和採購的辛苦!!

日本海的松葉蟹是非常有名的,

松葉蟹口感不輸大閘蟹, 尤其牠的蟹膏(かにみそ ) 風味一絕,更是店長的最愛,

店長到日本採購時必吃美食之ㄧ.

這次店長點的螃蟹套餐~~~

也可以參考其他的套餐喔!

火鍋套餐!!

松葉蟹的料理有許多

火鍋 , 雜炊  ,刺身 (さしみ生吃) , 火烤 , 茶碗蒸  ,奶油燒  ,水煮  ,等等

かに道楽  (日本的海味)

 http://www.douraku.co.jp/ 可以連結這家餐廳的網頁喔!!裡面有詳細餐點介紹和價位!!

河豚魚   

吃過感覺是一點麻麻的口感~~因為微毒在嘴吧散開~~~

是喜愛美食的店長吃過最好吃的魚 , 來到日本一定要嚐嚐。

河豚魚的料理有許多烹飪方式,

火鍋  ,雜炊 , 刺身 (生吃)  ,火烤 , 茶碗蒸, 油炸 ,天婦羅,等等 煮湯清甜味美.

美味だが猛毒(テトロドトキシン)を有するので調理には免許(執照)が必要である。

需要執照才可以料理河豚~~~

河豚魚 非常可愛, 生氣時會漲的圓圓的.

聽說殺牠時,不能讓牠生氣, 否則會釋放毒液到全身 ,

吃時便會中毒,

需要很有技巧的殺   ,真佩服有執照的人.

 但是想想 如果你是河豚魚 ,有人拿刀殺你 你會不生氣嗎 ?  哈哈哈

づぼらやhttp://www.zuboraya.co.jp/ 介紹河豚魚的餐廳

松茸   (日本的山珍)

日 本 的 山 珍 ,松 茸 非 它 莫 屬

日本松茸有獨特的香味,煮湯味美 ,那種香味令人難忘.

吃了一次會想吃第二次,號稱 菇界的國王

尤其和飯一起煮, 整鍋飯 香味噗鼻.

松茸料理有許多,

火鍋  ,雜炊 ,燒烤 ,煮飯 ,煮湯, 等等,

http://www.yamatoyahonten.co.jp/

秋の味覚松茸御膳を格安料金でお客様だけの個室や宴会場で召し上がれ

追加介紹 ,日本秋天的牡蠣 (カキフライ)又大又好吃,也是店長的首選喔.

肚子飽了荷包也瘦了!!!真要去嚐美食 得把心理準備好 要荷包滿滿喔!!

~~BY  店長