很久沒認真煮東西 不想泡在廚房裡 尤其午餐都是草草解決 外食比較多
那天去買了現在大出的烏魚一尾 很新鮮喔!!
想做烏魚兩吃~~先配麵 隔天再弄 青蒜醬油口味!!
剛好幾天前才看到格友分享的 烏魚麵~~突然就想吃啦!!(糟糕又忘記在哪邊看到啦!!!)
吼 找到了 在這邊啦~~~Rose亮 烏魚雞肉麵
好吧就賢慧一下~~~至少也要裝假會一下吧!!
材料:
烏魚(愛用哪一節 隨意吧@)
蛤蠣(愛吃多少加多少喔@)
青花菜一朵
虱目魚丸
(上次去大坑爬山的戰利品 每次都會買一斤回來 真正到家時變成半斤~~原來是Naomi & Brian邊走邊偷吃啦!這次學聰明 由我保管!)
紅蘿蔔絲 薑絲適量
青蔥 九層塔(用免驚 直接從野菜園拔來的~~)
少許蝦米
鹽少許(最後加)
米酒 胡椒粉少許
蝦米跟白蔥段爆香
之後加三大碗水
當湯頭
另燒一鍋水煮拉麵 煮到五分鐘後 也把青花菜丟進去
青花菜好的時候麵也剛剛好喔~買的是 龍口拉麵 又便宜又大包~
之後依序放入 上述的東西
將
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.
將
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.
將
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還是這個角度 感覺好吃些~~~
問了愛公感想....其實也不用問
碗變空就說明一切了吧!!
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