買了好市多的布朗尼預拌粉
放了好久沒時間做
那天終於有空去敗了四個小戚風模
因為烤箱不大 想要買8吋模 高度要注意 可能太高了~只有在找找有沒有適合的!
但是小小的戚風模 也是很可愛~
一包預拌粉
3顆雞蛋
150 cc 水(用牛奶取代)
100 cc 橄欖油
拌一拌 均勻後入戚風模
160度C 烤20分鐘 放涼
第一次吃到Browie那是還在加國唸書
朋友做的所以印象很深刻!
這種實在很甜
不太習慣這種甜度
一次吃一小嘴
配杯黑咖啡
應該很棒喔!!
不是蛋糕 沒有蛋糕鬆軟
第二天從冰箱拿出來吃
更好吃喔~屬於扎實的口感甜點喔!!
家裏有兩位 螞蟻小孩
所以每餐用餐完就問可不可以吃...
天氣冷的時候會想吃甜的~~~
一般用傳統的方形烤盤 再切成方塊 保存
這次用這個模雖然形狀漂亮
但是因為是可以分開的 所以有些都流出來了 到烤盤上
哇~烤盤要花力氣去刷了 因為忘了 鋪鋁箔紙!!
下次可以不能用這個烤 因為Brownie糊太稀了!!!
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