好像很久沒有po家常菜了~~雖然是6月份的 有拍就加減放上來 一方面也是紀錄一下

有時做菜做到沒靈感也可以參考一下!!有時會拿大C拍有時只用手機記錄!!用手機畫質差很多 請見諒!

因為煮飯有時很趕時間 沒有辦法拿大C囉!

2014/6/2

Dinner 孜然迷迭香雞排 蒜香長豆 青花菜 胡瓜貢丸湯 生魚片~~

很久沒有煎雞排了 還好沒有落氣 哈哈哈 還是很嫩很多汁的雞排 這次加了孜然的辛香料

在這炎炎夏日端午高溫 使人胃口大開~~超香的!!

 

   
    

 2014/6/9用手機記錄

今天都是鍋料理 方便好吃!

紅燒番茄牛肉 墩上一鍋 就可以變化很多吃法!這次多加了點蔬菜類!

    

剛剛試吃一塊 好好吃喔~~等飯煮好了 就可以開飯啦~~~智慧萬用鍋真是煮婦的好幫手!!

這樣一大鍋 剩下的番茄口味湯頭 隔天還可以做牛肉麵 很讚喔 一點都不浪費~~很累的時候番茄湯頭很消疲勞喔~~

 

苦瓜雞湯 退火 這次買雞架子來熬湯 也是不錯喝!

2014/6/12 用手機記錄

絲瓜湯 黑胡椒杏鮑菇 胡麻西芹 紅麴梅花肉排 香魚

 

 

 

養顏美容的湯品 這道三不五時就會出現囉!!!

2014/6/17

那瓶小麥啤酒喝不慣 所以將它煮成啤酒豬腳 還好味道也滿特別!!

不過我家小孩好像不太習慣啤酒味!!!

 

     

 

最近做嫩薑上癮了 又來兩罐

 

某天的晚餐

胡椒蝦 鴨肉買現成的 肉絲金針 還有秋刀魚 紅莧菜湯

  

2014/6/20

蒜苗旗魚 韭菜花肉羹 炒油菜 清燉白蘿蔔牛腩湯 買現成的豬耳朵 自己滷的海帶結

    

2014/6/21

Dinner 第一次泰式打拋豬 按照料理食譜煮的 和涼筍 (很清甜)、空中野菜園現採地瓜葉 、滷油豆腐 、梅汁嫩薑!

涼筍好吃 牛肉捲也很久沒出現 大獲好評 打拋豬+生菜 蒲瓜湯

嫩薑真是很好的開胃菜!!!

 

2014/6/24

 

福菜雞湯(有偷加了一小塊老菜葡 所以湯的顏色較黑 但是更好喝)

炒高麗菜 蒸義式南瓜(用電鍋蒸) 燙秋葵 涼拌雞絲小黃瓜~~

今天的菜很快就可以弄好 因為湯事先熬好~~其它就輕輕鬆鬆上菜囉!! 夏天的菜菜 越輕鬆越好 但是同時也兼顧了營養!

 

     

2014/6/26

 

這幾道都是買現成的

 

鳳梨 木耳 鴻喜菇 小黃瓜  酸甜好滋味!!

玉米排骨湯

  

 

2014/6/28

 

今天的兩種口味披薩都是女兒獨立完成 操做麵包機 和做披薩麵糰 我是助手幫忙切配料~芒果牛柳沙拉和湯才是愛美麗做

熱沙拉 芒果牛柳沙拉 意外的好吃!冰箱裏的生菜要快點用掉 又剛好有買牛肉絲和芒果~~
牛肉絲用Montreal Steak香料去醃+酒+鹽+橄欖油
蒜末 洋蔥爆香後在放醃好的牛肉絲 7分熟後加入芒果 再加黑糊椒 就可以起鍋~

2014/6/30

Dinner 玉米雞買的~炒豆芽菜 豆包炒木耳青椒 草菇胡瓜湯 愛公做的蒸蛋(蛤蠣 鮭魚卵)~

  

 

這是6月份的紀錄 接下來的暑假月份 出菜較少 因為夏天在廚房裡煮飯 是種酷刑

不良主婦罷工吹涼機會較多

可能到時7~8月累積再一起出菜囉!!!

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