2014-5-1 Dinner.jpg

時間過得好快 沒有辦法天天po菜 因為有時候也沒空煮 在FB簡短記錄一下~一口氣po5月的家常菜!!

2014/5/1 Dinner 筊白筍湯 麻油絲瓜 菜蒲蛋 油醋櫛瓜佛手瓜~和現成 醉雞~~今天也是半小時內上菜滴!

油醋瓜瓜是第一次這樣搭配 還好不會難吃 如果配上切丁的番茄 會更棒 冷掉還可以充當沙拉菜!

IMG_1121a-2014-05-01愛料理.jpg IMG_1122a-2014-05-01愛料理.jpg IMG_1125-2014-05-01愛料理.JPG

IMG_1128a-2014-05-01愛料理.jpg

2014/5/7 花菜湯 筊白筍茄汁肉醬 炒紅鳳菜 日式醋溜章魚 香煎白帶魚

2014-5-9Dinner.jpg

 

義式茄汁肉醬 想加什麼就加什麼 這次換成玉米粒和筊白筍 也是很方便好吃!!

IMG_1208-2014-05-07愛料理.JPG IMG_1209-2014-05-07愛料理.JPGIMG_1237-2014-05-09愛料理.JPG

 

愛公做的醋溜日式章魚

IMG_1226-2014-05-09愛料理.JPG IMG_1228-2014-05-09愛料理.JPG IMG_1230-2014-05-09愛料理.JPG IMG_1235-2014-05-09愛料理.JPG

 

 

好朋友給的青椒 給了好多 最快消耗的方法就是 青椒鑲肉 剛好還有剩下的 茄汁絞肉 可以充當餡料 在鋪上起士絲 送進烤箱 就輕輕鬆鬆完成一道菜了!

 

IMG_1244-2014-05-10愛料理.JPG  IMG_1249-2014-05-10愛料理.JPG 

 

白酒蛤蠣義大利麵 習慣先將炒好的蛤蠣撈起 這樣才不會過老!

IMG_1245-2014-05-10愛料理.JPGIMG_1250-2014-05-10愛料理.JPG

 

白酒湯汁才將義大利麵加入拌炒

IMG_1252-2014-05-10愛料理.JPG IMG_1258-2014-05-10愛料理.JPG

還有沙拉菜

IMG_1262-2014-05-10愛料理.JPG  

IMG_1266-2014-05-10愛料理.JPG 

 

佛手瓜玉米湯  就這樣晚餐完成了~~2014/5/10~~孩子們真的超愛義大利麵了!!!

IMG_1270-2014-05-10愛料理.JPG 

甜點 紫米紅豆桂圓湯

IMG_1265-2014-05-10愛料理.JPG

2014/5/19 蒜頭香菇雞湯 每當沒有元氣 或需要預防感冒時就會煮一下~~覺得食譜比藥補好些 喝上好湯元氣加倍!

IMG_6365-2014-05-19愛料理.JPGIMG_6372-2014-05-19愛料理.JPG

茴香菜

 

IMG_6366-2014-05-19愛料理.JPGIMG_6370-2014-05-19愛料理.JPG

白帶魚

 

IMG_6367-2014-05-19愛料理.JPGIMG_6371-2014-05-19愛料理.JPG

 

小黃瓜是最簡單的 切切 用鹽醃一下 半小時後 把水倒掉 就可以加入喜愛的調味料了!!

醋 糖 

 

IMG_6368-2014-05-19愛料理.JPG

IMG_6369-2014-05-19愛料理.JPG

 

空中野菜園的 甜羅勒和九層塔都盛產了~~將兩種剪下 混合風乾準備打青醬

 

   IMG_6373-2014-05-20青醬.JPG

稍為烘烤一下 松子和核桃

IMG_6395-2014-05-21青醬.JPG

 IMG_6396-2014-05-21青醬.JPG

IMG_6397-2014-05-21青醬.JPG

倒進橄欖油 才打得動

IMG_6398-2014-05-21青醬.JPG

一大盤才打出一罐 

IMG_6399-2014-05-21青醬.JPG

之後就準備做青醬義大利麵了!!

 

2014-5-22 dinner.jpg

青醬海鮮義大利麵 蔬菜類有彩椒佐義大利油醋醬 奶油煎櫛瓜 川燙蘆筍~~

這後面兩樣是來插花的~ 煎香魚 梅干肉丸~配上 金結檸檬汁(沒時間煮湯了)~~用自己做的青醬 還不錯啦~味道有出來 只是好像不夠鹹 下次再改進!!

 

IMG_6404-2014-05-22愛料理.JPG IMG_6405-2014-05-22愛料理.JPG IMG_6407-2014-05-22愛料理.JPG  IMG_6411-2014-05-22愛料理.JPG IMG_6410-2014-05-22愛料理.JPG IMG_6414-2014-05-22愛料理.JPG IMG_6415-2014-05-22愛料理.JPG IMG_6420-2014-05-22愛料理.JPG IMG_6421-2014-05-22愛料理.JPG

 

這道是因為前一天沒有時間煮 只好當天一起煮囉!!

IMG_6422愛料理.JPG

 

2014/05/23 Dinner 豬肉咖哩&玉米茭白筍排骨湯 用智慧鍋 煲湯模式 20分鐘後 壓閥子自然上升解壓~排骨的軟骨都軟了 很好吃!!

IMG_6423-2014-05-23愛料理.jpg IMG_6412-2014-05-22愛料理.JPG

IMG_6424-2014-05-23愛料理.jpg

IMG_6425-2014-05-23愛料理.jpg

 

IMG_6427-2014-05-23愛料理.JPG

 

配上自己醃的白蘿蔔 和小脆瓜 又解膩開胃!

 

IMG_6429-2014-05-23愛料理.jpg

 

2014/5/24 Lunch 塔香絲瓜 梅乾肉丸 涼拌胡麻秋葵 玉米排骨湯~今天妹妹去考試 中午回來用餐 稍作歇息 再奔考場~考試加油!!

2014-5-24 lunch.jpg

Dinner ~韭菜水餃 DIY Dumplings~以前包一下午才有一餐 現在多了兩雙手幫忙包速度變很快了~~孩子長大了真好!

IMG_6473-2014-5-24愛料理.JPG

IMG_6468-2014-5-24愛料理.JPG IMG_6471-2014-5-24愛料理.JPG  

2014527水餃2.jpg

 

IMG_6475-2014-5-25愛料理.JPG IMG_6476愛料理.JPG

2014/5/25 Lunch 青醬雪白菇彩椒 炒尖葉A菜 燙地瓜葉拌紅蔥蒜 金針丸子湯

終於要清空的梅干菜肉丸~~青醬真好用!! 謝謝Nanako阿嬤的愛心菜菜 又嫩又好吃!!

IMG_6479-2014-5-25愛料理.JPG IMG_6480愛料理.JPG IMG_6481愛料理.JPG IMG_6483愛料理.JPG IMG_6486愛料理.JPG IMG_6487愛料理.JPG

青醬很好用~~加夏去就很有風味!

IMG_6488愛料理.JPG IMG_6489愛料理.JPG

 

這天包好的DIY水餃 就可以混過一餐啦!!!

 

2014527水餃.jpg


2014/5/29 Dinner 川燙敏豆 紅酒蒜味牛排 炒珍珠菜 三杯蛤蠣 排骨蓮藕湯~~

 

2014529Dinner.jpg

IMG_6602-2014-5-29愛料理.JPG IMG_6604愛料理.JPG IMG_6607愛料理.JPG IMG_6608愛料理.JPG IMG_6609愛料理.JPG IMG_6610愛料理.JPG IMG_6611愛料理.JPG

2014/5/30 Dinner~ 今天五菜一湯搭配七穀飯 牛蒡海帶味增湯 秋葵佐胡麻醬 鹽麴黑胡椒洋蔥雞柳

韭菜蛋 青醬鯛魚 香滷三層肉(本來是蒜泥白肉 變身了)~好不容易 冰箱的食材清掉一堆了~~明天要打掃冰箱了!!!

IMG_7742愛料理.JPG IMG_7743愛料理.JPG

 IMG_7745愛料理.JPG IMG_7748愛料理.JPG IMG_7749愛料理.JPG IMG_7750愛料理.JPG  

每次都不曉得要煮什麼 就會翻翻自己的記錄 哪些菜又可以端出來充充場面了!!!

或好久沒出現的佳餚才有機會現身!!!

家常料理 比較吃不膩~~家人清光光就會更有動力煮囉!!!

 

arrow
arrow

    愛美麗 發表在 痞客邦 留言(2) 人氣()