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很久沒認真煮東西 不想泡在廚房裡 尤其午餐都是草草解決 外食比較多

那天去買了現在大出的烏魚一尾 很新鮮喔!!

想做烏魚兩吃~~先配麵 隔天再弄 青蒜醬油口味!!

剛好幾天前才看到格友分享的 烏魚麵~~突然就想吃啦!!(糟糕又忘記在哪邊看到啦!!!)

吼 找到了 在這邊啦~~~Rose亮 烏魚雞肉麵

好吧就賢慧一下~~~至少也要裝假會一下吧!!

材料:

烏魚(愛用哪一節 隨意吧@)

蛤蠣(愛吃多少加多少喔@)

青花菜一朵

虱目魚丸

(上次去大坑爬山的戰利品 每次都會買一斤回來 真正到家時變成半斤~~原來是Naomi & Brian邊走邊偷吃啦!這次學聰明 由我保管!)

紅蘿蔔絲 薑絲適量

青蔥 九層塔(用免驚 直接從野菜園拔來的~~)

少許蝦米

 

鹽少許(最後加)

米酒 胡椒粉少許

 

蝦米跟白蔥段爆香

之後加三大碗水

當湯頭

另燒一鍋水煮拉麵 煮到五分鐘後 也把青花菜丟進去

青花菜好的時候麵也剛剛好喔~買的是 龍口拉麵 又便宜又大包~

 

之後依序放入 上述的東西

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還是這個角度 感覺好吃些~~~

問了愛公感想....其實也不用問

碗變空就說明一切了吧!!


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    愛美麗 發表在 痞客邦 留言(10) 人氣()