跟上次的香蕉核桃蛋糕做法類似

只是以桑葚取代了香蕉

A: 無鹽奶油一杯(約200g)

細砂糖3/4杯

蛋3個

低筋麵粉4大匙

B: 低筋麵粉3杯

泡打粉1 又1/2小匙

小蘇打粉1/4小匙

鹽 1/4小匙

c: 桑葚果粒和桑甚汁

 

不太了解家裡的烤箱 所以烤焦了~~書上雖寫只需要20分鐘

不過我家的烤了將近40分鐘 才有熟 看來要跟烤箱做朋友 才會有漂亮的成品!!

 

口感跟一般的鬆軟蛋糕不同 有扎實的口感~

愛美麗比較喜歡這種口感 有點像馬芬Muffin!

不過家裡的小朋友喜歡鬆軟的海綿蛋糕!!!

除了那鍋桑葚有點失焦~~其他照片都是用 50mm定焦鏡頭拍的喔!!

最近會多用這顆鏡頭練習一下!

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