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太郎麻來玩麵粉~我們相約做饅頭~~

人家是四手聯彈

我們是四手聯桿喔!!

秀一秀奶油桂花手

這次桿的比較薄 果然做起來 捲數比較多喔!!

唯一不同的是 因為地瓜用蒸的 水分太多

結果手粉用掉快要一杯麵粉了說~~揉到手軟!!

下次要記取教訓~~之前我用烤地瓜 所以水量拿捏比較容易!

天氣冷等發酵等好久!!

終於

已經發酵好的麵糰 入鍋等待第二次發酵!!

紫色一圈一圈 真的很令人著迷!!!!

蒸好了喔~~左邊這坨~~哈哈~~還好不是咖啡色

太郎麻拿來大蒸鍋 所以很快的一大盤饅頭就蒸好了喔!!

因為紫地瓜不夠了~~所以臨時改成甜菜根口味

懶的洗果汁機 直接剁碎 甜菜根!

包入蔓越莓和葡萄乾~~

第一籠是正常版~~

第二籠我們開始亂做造型~~~有星星 我家妹妹做的 笑臉 太郎麻做的....

蒸完的甜菜跟 變淡許多~~哈哈~~也吃不出來甜菜根的味道!!

還好蔓越莓和葡萄乾跟他超級搭喔!!

又酸又甜!!!

總之那天揉了四大團

很有趣 跟太郎麻一起做饅頭!!!

我剩下的老麵 該做什麼好呢???

想想看....