暑假的時候各位媽咪會不會感覺更忙碌啦~~

愛美麗家就是這樣因為兩位常常叫肚子餓的小孩

就得開始準備點心 塞嘴巴!!

也沒做什麼大活動 卻一直喊肚子餓.....

 

愛美麗很久沒做披薩了~~

快點來複習一下囉!!用麵包機打的麵糰喔!

作法請參考上次的麵糰作法!!

這次配料比較不同的是

青椒 紅椒 黃椒

雞里肌肉(是先用自作的青醬醃一天後 先煎好備用)

現成的熱狗切片

 

 

 

麵團要用叉子搓洞塗上義大利番茄醬

舖上材料

小烤箱只能烤這樣大小 一人份

麵皮也不能太厚 只能用薄的

的確錫箔紙上塗些油 麵皮會比較酥脆

也容易拿起來~~真是好方法ㄟ!!謝謝毛球媽提醒喔!

 

 

當誘人的香味從烤箱傳出
每次小孩都要排隊領披薩

 

 

青醬雞肉還真是不錯的滋味

愛美麗參考了格友食譜做的青醬

前一陣子自家空中野菜園裡的九層塔很茂盛又有摘不完的花

所以找天黃道吉日就將所有的葉子摘下 洗乾淨 瀝乾來作青醬

松子 烤過微黃 比較香

 巴西里parsely(野菜園也長了一株)

 洋蔥碎末 黑胡椒 蒜末 橄欖油

加進果汁機打一打就好了!!

份量都是亂亂抓 隨意

喜歡哪個味道多一點 就加多一點囉!!

 

除了煮青醬義大利麵之外

經過幾次試驗原來青醬可以用在好多地方

煎魚煎好起鍋前也可以加青醬 少許醬油~~濃濃的九層塔香味可以蓋過魚腥味!!居然超好吃的ㄟ!!!

這次放在披薩上的醃雞肉也是很成功喔!!

過兩天又醃梅花肉排加墨西哥口味配料

小朋友也是讚不絕口

不然每次都用醬油醃肉 吃久了也挺乏味的!!

換換異國口味 小朋友超愛的喔!!!

披薩口味也是很多種~~反正自己吃什麼就加什麼~~哈哈!!!

梅子的披薩口味更是豐富喔~~大家可以參考一下喔!!超級厲害喔!!



 

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愛美麗 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()


留言列表 (1)

發表留言
  • 小白兔
  • 已經搬到七月份了,加油剩三個月~~就搬完了~~
  • 我會努力的~~~用指頭搬家也粉累喔!!

    愛美麗 於 2009/10/18 16:32 回覆

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